Сохань
Ирина Владимировна

  Томск   Томская область

2011

Article «Долой кухонное рабство!»: к вопросу о гендерных трансформациях структур быта в советской России 1920-х гг

Анализируются гендерные трансформации повседневной жизни, в частности трансформации культуры еды в Советской России 1920-х гг.

2010

Article Женщина и гастрономический код культуры

Анализируется гастрономический код культуры и роль женщины как преимущественная в его создании и поддержании, в развитии гастрономического формата и кулинарного тела национальной культуры.